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86-534-8210584
Modelo: galacto-oligosaccharides 57
Marca: Bailong Chuangyuan
Paquete: Palet y bolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria
transporte: Ocean,Land,Air
Lugar de origen: China
Certificados : ISO 22000,ISO 9001, ISO 45001,ISO14001
HS-Code: 3913900090
Hafen: Qingdao,Shanghai
Tipo de Pago: L/C,T/T,D/P
Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT,CIP
El polvo de galactooligosacárido (GOS) es un tipo de oligosacárido funcional que existe de forma natural. La lactosa es una mezcla de oligosacáridos de moléculas de galactosa unidas por lactosa glicosidasa, β-4, β-6 y β-3. Es útil para mejorar el estreñimiento y la mala absorción de calcio de los bebés y niños pequeños que son amamantados, y para mejorar su nutrición y estado de salud.
Características del producto
La dulzura es 30% ~ 40% de sacarosa, y la dulzura es suave y pura.
Mayor viscosidad que la sacarosa (75Brix al mismo grado de azúcar)
Sea estable en condiciones de alta temperatura, ácido sin separación (pH3.0, 160 ℃, 15 min), se puede utilizar en alimentos ácidos
Buena retención de humedad, agregada a los productos horneados no solo proporciona un sabor dulce suave, sino que también prolonga la vida útil.
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Lactose |
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Enzymatic conversion |
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Purification |
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Decoloration |
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Filtration |
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Refined passivation |
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Evaporation concentration |
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Dry |
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Packing |
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Final Product |
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ANÁLISIS DE PRODUCTO:
Item |
Specification |
Appearance |
Off white powder |
Taste&Order |
Slightly sweet taste,no off flavor |
PH(10%w/w |
3.0-6.0 |
Mosture |
≤3.5% |
Total GOS(on d.m) |
≥27% |
Lactose(on d.m) |
≤12% |
Glucose(on d.m) |
≤12% |
Galactose(on d.m) |
≥0.4% |
Maltodextrin |
40-52% |
Sulphated ash |
≤0.3% |
T.B.C cfu/g |
≤1000 |
Coliform MPN/g |
≤3.0 |
Yeast&Mold cfu/g |
≤20 |
Pathogenics |
Neg. |
PRODUCTOS POR GRUPO : Serie de prebióticos > Galactooligosacárido
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