Fibra dietética baja en calorías Cassava Imo

Isomalto-oligosacárido

Clasificación de productos: IMO-500, IMO-900

INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO

Con la tapioca refinada, la tapioca orgánica como materia prima, a través de la enzima, después de la licuefacción, la concentración, el secado y una serie de procesos y productos de polvo blanco ganado, puede promover significativamente el bifidobacterio del cuerpo y tener las funciones de la fibra dietética soluble de agua, baja calórica de baja calórica. valor, prevenir la caries dental, etc., por lo que es una especie de oligosacárido funcional utilizado ampliamente.

FUNCIÓN

Ø Regular la flora intestinal, reducir la cantidad de Clostridium perfringens

Ø Relajante intestino

Ø Dientes sanos: caries baja

Ø Promover la absorción mineral

Ø Ayuda a mejorar la inmunidad

PROPIEDADES FÍSICAS

Ø Dulce y puro

Ø El ácido y la estabilidad del calor

Ø El final del grupo de reducción puede ocurrir reacción de Maillard

Ø Viscosidad cerca de la misma concentración de solución de sacarosa

Ø El isomalto-oligosacárido se aplica a productos de salud, productos lácteos, dulces, galletas y alimentos para hornear.

Permiso de Regulaciones

v China: el isomalto-oligosacárido se usa como ingredientes alimenticios

v Japón: el isomalto-oligosacárido se usa como ingrediente alimentario específico para la atención médica

v Estados Unidos: se ha propuesto la aplicación de gras de isomalto-oligosacárido, se está sometiendo a revisión de la FDA

V Corea: el isomalto-oligosacárido también se usa como ingredientes alimenticios