D-GLUCOSA polidextrosa en polvo aditivo alimentario edulcorantes sin azúcar para bebidas

D-GLUCOSA polidextrosa en polvo aditivo alimentario edulcorantes sin azúcar para bebidas

La polidextrosa es un tipo de fibra dietética soluble. En comparación con la fibra dietética insoluble, la fibra de polidextrosa tiene más funciones para la salud y ventajas de procesamiento. Excepto las distintas funciones con aumento del volumen de las heces, mejorar la defecación, reducir el riesgo de cáncer intestinal de fibra dietética insoluble, la fibra soluble de polidextrosa también tiene la función de disminuir significativamente la bilis sérica cuando se combina con la eliminación de ácidos biliares, más fácilmente para conducir a una sensación de plenitud, reducir significativamente los niveles de glucosa en sangre posprandiales y así sucesivamente. Por sus características de bajo contenido calórico, estabilización y altísima tolerancia, este tipo de fibra dietética hidrosoluble es muy utilizada en todo tipo de alimentos.

CAS:68424 04 4

¿Es la polidextrosa un edulcorante artificial?

La polidextrosa no se usa como edulcorante y los edulcorantes artificiales a menudo significan edulcorantes de alta intensidad. La polidextrosa es diferente de la sacarosa general y la fibra soluble de polidextrosa no contiene mucha azúcar, incluso si se consume en grandes cantidades, no causará acumulación de azúcar en el cuerpo.

¿Es la polidextrosa un prebiótico?

El polvo de poliglucosa, el jarabe de polidextrosa es un tipo de fibra dietética edulcorante baja en calorías saludable , que puede reemplazar el azúcar, espesar, retener agua, resistir el envejecimiento del almidón, aumentar el contenido de fibra dietética y otras funciones. Los campos de aplicación del edulcorante de polidextrosa incluyen diversas industrias de alimentos, bebidas, medicinas y productos químicos, etc.

• la polidextrosa es un ingrediente particularmente eficaz en el desarrollo de alimentos y bebidas reducidos o bajos en calorías.

• Productos para la salud: directo tomado directamente como tabletas, cápsulas, líquidos orales, gránulos, dosis 5~15 g/día; como la adición de ingredientes de fibra dietética en productos de salud: 0.5%~50%

• Productos: pan, pan, bollería, galletas, fideos, fideos instantáneos, etc. Agregado: 0.5%~10%

• Carnes: jamón, salchichas, fiambres, sándwiches, carnes, rellenos, etc. Agregado: 2,5 %~20 %

• Productos lácteos: leche, leche de soja, yogur, leche, etc. Añadido: 0,5 %~5 %

• Bebidas: jugo de frutas, bebidas carbonatadas. Agregado: 0.5%~3%

• Vino: agregado al licor, vino, cerveza, sidra y vino, para producir vino saludable con alto contenido de fibra. Agregado: 0.5%~10%

• Condimentos: salsa de chile dulce, mermelada, salsa de soya, vinagre, olla caliente, sopa de fideos, etc. Añadido: 5%~15%

• Alimentos congelados: helados, paletas heladas, helados, etc. Añadido: 0,5 %~5 %

• Bocadillos: budín, gelatina, etc.; cantidad: 8%~9%

La polidextrosa es un carbohidrato especial de bajo contenido calórico y bajo índice glucémico con propiedades prebióticas, ampliamente reconocido como fibra en todo el mundo.

BENEFICIOS DE LA SALUD

La polidextrosa ha sido probada por varios investigadores independientes para validar su eficacia y

para demostrar sus beneficios fisiológicos para la salud. Los siguientes son algunos aspectos destacados de los beneficios para la salud de la polidextrosa:

• Se tolera bien, incluso hasta 90 g/día o 50 g en dosis única

• Apoya los niveles saludables de glucosa en la sangre provocando una respuesta más baja de la glucosa en la sangre

• Puede ayudar a promover la regularidad, como resultado de su efecto de volumen fecal

• Puede apoyar el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas

• Puede apoyar un intestino saludable al producir ácidos grasos de cadena corta (SCFA, por sus siglas en inglés), que alimentan a las bacterias beneficiosas en el colon

• Es ideal para alimentos reducidos en calorías y puede ayudar a controlar el peso proporcionando calorías insignificantes (1 kcal/g

y un beneficio de saciedad, como lo sugieren los datos emergentes