Polidextrosa de fibra dietética soluble de grado alimenticio

Polidextrosa de fibra dietética soluble de grado alimenticio

Introducción del producto:

La polidextrosa es un polímero sintético de glucosa. Es un ingrediente alimentario clasificado como

fibra soluble de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), así como de Health Canada,

en abril de 2013. Se utiliza con frecuencia para aumentar el contenido de fibra dietética de los alimentos,

reemplazar el azúcar y reducir las calorías y el contenido de grasa. Es un ingrediente alimentario multiusos.

sintetizado a partir de dextrosa (glucosa), más aproximadamente un 10 por ciento de sorbitol y un 1 por ciento de ácido cítrico.

Es 0,1 veces más dulce que el azúcar.

Función del producto:
Aumente el volumen de las heces, mejore el movimiento intestinal, reduzca el riesgo de intestino

cáncer, etc. combinado con la eliminación de ácidos biliares in vivo, reduce el colesterol sérico

significativamente, causa la sensación de saciedad fácilmente, puede reducir significativamente la glucosa en sangre

niveles después de la comida.

Características fisiológicas:
1. Puede reemplazar el azúcar y la grasa en los alimentos y mejorar la textura y el sabor de los alimentos.
2.Sabor fresco, fácil de liberar el sabor de la comida. En diversas aplicaciones, tienen la función de mejorar el sabor de los alimentos.
3. Ampliamente reconocido como una buena fuente de fibra dietética.
4. Prebióticos que pueden mejorar la salud del tracto digestivo.
5. Respuesta de glucosa en sangre baja, el metabolismo no necesita insulina, adecuado para pacientes diabéticos.
6. Saciedad, ayuda a controlar el peso corporal, se aplica a los consumidores que quieren controlar la ingesta de carbohidratos.
7. Buena tolerancia.

Permiso de regulación:

57 países aprobaron el uso de polidextrosa.
El Ministerio de Salud de Japón aprobó el uso de polidextrosa como alimento, no como aditivo alimentario.
China lo ha ratificado.