Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co.,Ltd

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HomeLista de ProductosSerie de fibra dietéticaDextrina resistenteIngrediente de alimentos y bebidas Tapioca orgánica

Ingrediente de alimentos y bebidas Tapioca orgánica

Tipo de Pago:
L/C,T/T,D/P
Incoterm:
FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT,CIP
Cantidad de pedido mínima:
1 Bag/Bags
transporte:
Ocean,Land,Air
Hafen:
Qingdao,Shanghai,Tianjin
Share:
  • Descripción
Overview
Atributos del producto

ModeloResistant dextrin

MarcaBailong Chuangyuan

Capacidad de suministro e información a...

PaqueteBolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria y paleta para polvo, barril para jarabe

transporteOcean,Land,Air

Lugar de origenChina

Certificados ISO 22000,ISO 9001,ISO 45001,ISO 14001

HS-Code1702900090

HafenQingdao,Shanghai,Tianjin

Tipo de PagoL/C,T/T,D/P

IncotermFOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT,CIP

Embalaje y entrega
Unidades de venta:
Bag/Bags
Tipo de paquete:
Bolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria y paleta para polvo, barril para jarabe

Polvo de dextrina orgánica resistente a la tapioca

Características funcionales:

1.Buena estabilidad de procesamiento.
La dextrina resistente tiene características de procesamiento tales como resistencia al calor, resistencia a los ácidos y resistencia a la congelación, y la viscosidad de la solución acuosa es muy baja, y la variación del valor de viscosidad con cambios en la velocidad de cizallamiento y la temperatura es pequeña.

2. Buena disolución, dulce e inodoro, no afecta el sabor del producto terminado, puede modificar el mal sabor, tiene la función de mejorar el sabor.

3.Bajas calorías, adecuado para personas con pérdida de peso.

Las dextrinas resistentes proporcionan energía muy baja y duradera, aumentan la saciedad, retrasan el hambre y tienen algún efecto sobre el control del peso. La dextrina resistente tiene una dosis alta tolerada, un umbral de 45 gramos por día, sin síntomas de malestar gastrointestinal y sin diarrea en dosis de 100 gramos por día (Van den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefranc -Millot et al., 2006b; Pasman et al., 2006).

4.Ajuste el nivel de azúcar en sangre.
La dextrina resistente es principalmente adecuada para la alimentación de los diabéticos, ya que absorbe principalmente glucosa e inhibe la actividad de la amilasa, retrasa la degradación del almidón y la absorción de glucosa e inhibe el aumento de glucosa en sangre después de las comidas.

5. Los beneficios de los prebióticos reducen la carga sobre los intestinos y previenen enfermedades intestinales.
En China, la dextrina resistente fue identificada como un producto prebiótico por el "Proyecto Microecológico de Mejoramiento de la Nutrición Pública" a fines de 2008. Su objetivo es aumentar el uso de prebióticos en China para mejorar la disbacteriosis intestinal, que se ha identificado como un subproducto clave. -factor de salud. La dextrina resistente se fermenta en el colon para producir ácidos grasos de ejercicio, inhibe el crecimiento de bacterias de descomposición; como sustrato para promover la proliferación de probióticos, inhibiendo así la proliferación de bacterias patógenas, reparando la función de barrera epitelial intestinal, inhibiendo la proliferación de células tumorales, inhibiendo la actividad química cancerígena y antioxidante.

6.Prevención de enfermedades cardiovasculares.
Los efectos sobre la salud de la ingesta de dextrina resistente en suero se han confirmado en ratones, pollos, perros, cerdos y seres humanos. Los resultados muestran que la ingesta continua de dextrina resistente puede reducir el colesterol sérico y la concentración de grasa neutra y la grasa corporal, para satisfacer las necesidades de varios pacientes con hiperlipidemia en la mejora del metabolismo de los lípidos.

Indicadores técnicos:

Exterior
White or yellowish powder
Dietary fiber content(%)  ≥
82
PH
4.0-6.0
Moisture (%)  ≤
6
Ash (%)  ≤
0.5

Solicitud:

1, alimento: utilizado en productos lácteos, alimentos cárnicos, productos horneados, pastas, condimentos, etc.
Aplicación en productos lácteos: las dextrinas resistentes se pueden agregar simplemente a bebidas lácteas fortificadas con fibra dietética como el azúcar, sin afectar el sabor original de los alimentos; Las dextrinas resistentes tienen un sabor similar a las grasas y bajas calorías. Se puede utilizar como sustituto de una porción de azúcar o grasa para preparar helados bajos en calorías, bebidas de yogur bajas en grasa y similares. La adición de dextrina resistente permite aprovechar al máximo las funciones biológicas de las bacterias del ácido láctico, las bifidobacterias y otras bacterias intestinales beneficiosas. Generaba un gran efecto de multiplicación.

Aplicación en bebés y niños pequeños: Los bebés y los niños pequeños, especialmente las bifidobacterias en el cuerpo después del destete, están disminuyendo rápidamente, lo que provoca diarrea, anorexia, retraso en el crecimiento y una utilización reducida de nutrientes. El consumo de alimentos dextrina resistentes solubles en agua puede aumentar la utilización de nutrientes. Y promueve la absorción de calcio, hierro, zinc y otros oligoelementos.

Aplicación en fideos: Agregar diferentes tipos de fibra dietética al pan, taro, arroz y fideos puede aumentar y mejorar el color del pan. Agregar del 3% al 6% del contenido de fibra dietética de la harina puede fortalecer el gluten de la masa y salir de la canasta. El pan al vapor tiene buen gusto y un sabor especial; el horneado de galletas tiene requisitos de calidad muy bajos para el gluten de la harina, lo que facilita la adición de dextrinas resistentes en grandes proporciones y es más propicio para la producción de diversas galletas para el cuidado de la salud basadas en la función de la fibra; Las tortas se producen en el proceso de producción. Una gran cantidad de humedad se solidificará en un producto suave al hornear, lo que afectará la calidad, la dextrina resistente soluble en agua agregada a la torta, puede mantener el producto suave y húmedo, aumentar la vida útil, extender el tiempo de almacenamiento en el estante.

Aplicación en productos cárnicos: La dextrina resistente como fibra dietética puede absorber aromas y prevenir la volatilización de sustancias aromáticas. La adición de una cierta cantidad de fibra dietética puede aumentar el rendimiento del producto, mejorar el sabor y la calidad; La fibra dietética soluble en agua se puede utilizar como un excelente sustituto de grasas para producir jamón funcional rico en proteínas, alto en fibra, bajo en grasas, bajo en sal, bajo en calorías y para el cuidado de la salud.

2, medicamentos: alimentos saludables, rellenos, materias primas farmacéuticas, etc.
3, fabricación industrial: petróleo, fabricación, productos agrícolas, baterías, piezas de fundición de precisión, etc.
4. Productos de tabaco: humectantes anticongelantes con sabor que pueden reemplazar la glicerina como tabaco cortado.
5, cosméticos: limpiadores faciales, cremas de belleza, lociones, champús, máscaras, etc.
6, piensos: mascotas enlatadas, piensos para animales, piensos acuáticos, piensos vitamínicos, productos de medicina veterinaria, etc.

Product name

Resistant dextrin powder

(Corn)

Produce date

Aug.20th.2019

Appearance

Amorphous powder, no visible impurities

Expiry date

Aug.19th.2022

Item

Reference  Q/CBL0008S

Result

Taste

Mild sweetness, with an inherent smell, no odor

Conforms

Color

White or light yellow fine powder

Conforms

Total Carbohydrates, %

99 (dry basis)

>99 (dry basis)

Fiber content, w% (AOAC 2009.01)

89 (dry basis)

90.39

PH

3.5-5.5

4.7

Water, %

6

3.5

Protein

 ≤0.1g (dry basis)

Negative

Glucose, %

 (dry basis)

0.057

Ash, %

0.3 (dry basis)

0.02

Heavy Metal, PPM (ICP-MS)

<10

<10

Lead (Pb), mg/kg

0.5

Negative

Arsenic (As), mg/kg

0.5

0.016

Total Plate Count (cfu/g) (USP)

 <1500

<10

Mold and Yeast(cfu/g) (USP)

25

<10

Escherichia coli(cfu/g) (USP)

Negative

Negative (25g basis)

Salmonella species(cfu/g) (USP)

Negative

Negative (25g basis)

Staphylococcus aureus(cfu/g) (USP)

Negative

Negative (25g basis)

Ingrediente de alimentos y bebidas Polvo orgánico de dextrina resistente a tapioca fibra soluble sólidaIngrediente de alimentos y bebidas Polvo orgánico de dextrina resistente a tapioca fibra soluble sólida

PRODUCTOS POR GRUPO : Serie de fibra dietética > Dextrina resistente

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