Galacto oligosacáridos GOS 90% Polvo

Galacto oligosacáridos GOS 90% Polvo

Los galactooligosacáridos (GOS), también conocidos como oligogalactosillactosa, oligogalactosa, oligolactosa o transgalactooligosacáridos (TOS), pertenecen al grupo de los prebióticos. Los prebióticos se definen como ingredientes alimentarios no digeribles que afectan de manera beneficiosa al huésped al estimular el crecimiento y / o la actividad de bacterias beneficiosas en el colon.

En la naturaleza, hay trazas de galactooligosacáridos orgánicos en la leche de los animales y la cantidad es ligeramente mayor en la leche materna. El dulzor del galactooligosacárido es relativamente puro y el valor calórico es bajo (7,1 J / g). El dulzor es del 20% al 40% de sacarosa y la propiedad hidratante es extremadamente fuerte. Tiene una alta estabilidad térmica en condiciones de pH neutro. Después de calentar a 100 ° C durante 1 ho a 120 ° C durante 30 min, los galactooligosacáridos no tienen descomposición, por lo que podría utilizarse para alimentos como pan, procesamiento de pastelería.

Función:

1. El GOS puede ser utilizado por ocho bacterias beneficiosas en el intestino humano.
2. El polvo de galacto-oligosacáridos puede inhibir el crecimiento y la reproducción de bacterias dañinas en el intestino humano.
3. El GOS orgánico es una excelente fuente de nutrientes y un factor de proliferación eficaz para bacterias beneficiosas como las bifidobacterias y Lactobacillus acidophilus en el tracto intestinal humano.
4. La función digestiva de los recién nacidos es relativamente débil, por lo que los nutrientes de los lácteos galactooligosacáridos se agregan a la fórmula infantil.

Características fisiológicas:
· Regular la flora intestinal, aumentar las bacterias beneficiosas, reducir las bacterias dañinas

· Mejora la inmunidad, previene las alergias, reduce las enfermedades infecciosas

· Mejorar la intolerancia a la lactosa; mejorar los lípidos en sangre, reducir el colesterol total y los triglicéridos

· Aumenta el colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad; promover la absorción de minerales

Solicitud:

Licencia legal:
China: como nueva materia prima alimentaria y potenciador de la nutrición

Japón: Ingredientes específicos de alimentos saludables

EE.UU .: Certificación de seguridad GRAS aprobada por la FDA de EE.UU.

UE: Puede usarse con fructooligosacáridos en fórmulas infantiles y fórmulas infantiles más grandes.

Australia y Nueva Zelanda: se puede utilizar en alimentos preparados para lactantes